Сыр для жарки радость вкуса купить

Сыр для жарки Радость Вкуса купить: характеристики, преимущества, выбор

Что представляет собой сыр для жарки Радость Вкуса

Сыр для жарки Радость Вкуса — это специализированный молочный продукт, разработанный для приготовления методом термической обработки без расплавления. Его состав и технология производства обеспечивают сохранение формы при жарке, что делает данный продукт удобным и универсальным в кулинарном использовании.

Основу состава составляет пастеризованное коровье молоко, молокосвертывающие ферменты, соль и стабилизаторы. Сыр не содержит крахмала, что соответствует требованиям ГОСТ и международных стандартов по производству сыров с высокой температурной устойчивостью.

Преимущества сыра для жарки Радость Вкуса

Сыр для жарки Радость Вкуса имеет ряд функциональных и органолептических характеристик, которые делают его востребованным среди производителей общепита и в розничной торговле:

• Высокая термостойкость — не плавится и не теряет форму при температуре до 180–200 °C;

• Минимальное содержание влаги — структура плотная, позволяет легко нарезать порционно;

• Нейтральный солоноватый вкус — универсален для гарниров, сэндвичей, салатов и горячих блюд;

• Длительный срок хранения — от 30 до 60 суток при температуре 0–4 °C в заводской упаковке.

Технология жарки и рекомендации по применению

Этапы жарки

1. Нарезать сыр порционными кусками толщиной 1–1,5 см;

2. Разогреть сковороду или гриль до 180 °C;

3. Жарить с обеих сторон по 1–2 минуты до образования хрустящей корочки;

4. Подавать горячим с гарнирами или соусами.

Рекомендации

• Не использовать растительные масла с низкой температурой дымления.

• Для равномерной жарки рекомендуется предварительно обсушить куски сыра бумажным полотенцем.

• При использовании во фритюре желательно соблюдать температурный режим 170–180 °C.

Где и как купить сыр для жарки Радость Вкуса

Сыр для жарки Радость Вкуса купить возможно в специализированных розничных сетях, интернет-магазинах с продуктами питания, а также через поставщиков продуктов для сегмента HoReCa.

Основные каналы закупки

• Розничные супермаркеты: продукт доступен в охлаждённом виде на полках с молочной продукцией.

• Онлайн-маркеты: предлагаются фасовки от 200 г до 1 кг, возможна доставка с соблюдением температурного режима.

• Оптовые поставки: заключение контрактов с производителем или дистрибьютором на регулярные поставки.

Условия хранения при транспортировке

• Температурный режим: от 0 до +4 °C.

• Не допускается перемораживание.

• Обязательное соблюдение сроков годности.

Требования к упаковке и маркировке

Продукт фасуется в термоупаковку с вакуумной герметизацией. На упаковке должна быть указана следующая информация:

• наименование продукта;

• дата производства и срок годности;

• состав;

• данные производителя и контактная информация;

• условия хранения.

Сертификация и соответствие стандартам

Сыр для жарки Радость Вкуса соответствует следующим нормативным требованиям:

• ГОСТ Р 53437-2009 — общие требования к сырной продукции;

• Сертификат соответствия ТР ТС 033/2013 — безопасность молочной продукции;

• Ветеринарное свидетельство — наличие у производителя свидетельства формы №2 для транспортировки.

Использование в профессиональной гастрономии

Сыр для жарки Радость Вкуса широко применяется:

• в ресторанах и кафе как ингредиент горячих закусок;

• в производстве полуфабрикатов (сэндвичи, салаты, бургеры);

• на предприятиях общественного питания (столовые, кейтеринг).

Продукт оптимально подходит для высокооборотного меню благодаря быстроте приготовления, стабильному качеству и визуальной привлекательности после жарки.

FAQ

Вопрос 1: Как отличить оригинальный сыр для жарки Радость Вкуса от аналогов?
Ответ: Отличительной особенностью является фирменная упаковка с логотипом, указанием производителя и штрихкодом, зарегистрированным в системе Честный ЗНАК.

Вопрос 2: Можно ли замораживать сыр для жарки Радость Вкуса?
Ответ: Производитель не рекомендует замораживание, так как после разморозки может измениться текстура и снизиться жаропрочность.

Вопрос 3: Подходит ли сыр для жарки Радость Вкуса вегетарианцам?
Ответ: В состав входят ферменты животного происхождения, продукт не сертифицирован как вегетарианский.

Вопрос 4: Какой срок хранения у сыра после вскрытия упаковки?
Ответ: После вскрытия сыр необходимо использовать в течение 3–5 дней при хранении в холодильнике.

Вопрос 5: Какие виды упаковки доступны для сыров Радость Вкуса?
Ответ: В продаже имеются индивидуальные упаковки по 200–300 г и блоки весом до 1 кг для HoReCa-сегмента.