Голландский сыр цена за 1 кг

Голландский сыр цена за 1 кг: рыночные реалии и факторы ценообразования

Что влияет на цену голландского сыра за 1 кг

Стоимость голландского сыра за 1 кг формируется под влиянием множества факторов. Основные из них:

Сорт сыра. Голландский сыр включает различные виды, такие как Гауда, Эдам, Маасдам, Бемстер. Каждый сорт имеет свои особенности производства, срок выдержки и себестоимость.
Срок выдержки. Чем дольше срок созревания, тем выше цена продукта. Молодые сыры дешевле, чем выдержанные.
Происхождение. Оригинальный продукт, произведённый в Нидерландах, как правило, дороже, чем аналоги, изготовленные по голландской технологии в других странах.
Точка продажи. Розничные цены в супермаркетах, специализированных магазинах и на рынках могут существенно различаться.
Упаковка и бренд. Фасованный продукт с узнаваемым брендом имеет более высокую стоимость по сравнению с сыром на развес.

Голландский сыр: цена за 1 кг по видам

На рынке представлены различные типы голландского сыра, каждый из которых имеет индивидуальный ценовой диапазон.

Гауда
- Молодой (до 2 месяцев): от 600 до 900 рублей за 1 кг.
- Выдержанный (6 месяцев и более): от 1000 до 1600 рублей за 1 кг.
Эдам
- Средняя цена: от 700 до 1100 рублей за 1 кг.
Маасдам
- Отличается выраженной глазковостью и насыщенным вкусом.
- Ценовой диапазон: от 900 до 1400 рублей за 1 кг.
Бемстер
- Премиальный продукт с длительным сроком выдержки.
- Стоимость: от 1500 до 2500 рублей за 1 кг.

Импортный и отечественный голландский сыр

Импортный голландский сыр

Производится непосредственно в Нидерландах.
Имеет сертификаты соответствия стандартам ЕС.
Цена за 1 кг выше за счёт логистики, таможенных пошлин и репутации.

Отечественный голландский сыр

Производится по лицензии или по оригинальной технологии.
Существенно ниже в цене — от 500 до 900 рублей за 1 кг.
Может уступать по вкусовым характеристикам и сроку хранения.

Голландский сыр цена за 1 кг в розничной и оптовой торговле

Розничная торговля

Представлена в супермаркетах, магазинах деликатесов, онлайн-платформах.
Цена формируется с учётом логистики, торговых наценок и упаковки.
Диапазон: от 600 до 2000 рублей за 1 кг в зависимости от сорта и бренда.

Оптовые закупки

Цена за 1 кг может быть на 15–40% ниже розничной.
Условия: объём от 10 кг, заключение договора, возможна предоплата.
Актуально для кафе, ресторанов, магазинов и HoReCa-сектора.

Сезонные колебания цен

Стоимость голландского сыра подвержена сезонным колебаниям:

В период сбора молока (весна–лето) возможны снижения цен на 5–10%.
В предновогодний период и праздники часто фиксируются повышения на 10–20%.

Блок FAQ

Какой голландский сыр самый дешёвый по цене за 1 кг?
Наименьшую стоимость обычно имеет молодой сыр типа Гауда отечественного производства — от 500 до 700 рублей за 1 кг.

Почему импортный голландский сыр дороже?
Импортный сыр дороже из-за затрат на логистику, налоги, сертификацию и соблюдение международных стандартов.

Где дешевле купить голландский сыр — в супермаркете или на рынке?
На рынках и в оптовых точках цена за 1 кг может быть ниже, однако контроль качества может отличаться от супермаркетов.

Влияет ли упаковка на цену за 1 кг?
Да, вакуумная или брендовая упаковка увеличивает стоимость продукции на 5–15%.

Какова средняя цена за 1 кг голландского сыра в 2025 году?
Средняя цена по рынку колеблется от 900 до 1300 рублей за 1 кг в зависимости от сорта и происхождения.